E' ormai assodato come sia di fondamentale importanza la giusta alimentazione per ottenere un buon allenamento, in tutti gli sport e nel ciclismo ancor di più. Le polveri da sciogliere nella borraccia sono indubbiamente comode e sopperiscono alle carenze di sali e zuccheri, un'eventualità non così remota durante i lunghi allenamenti estivi sotto il sole e molto dannosi per il fisico sottoposto a grandi sforzi. Esistono varie soluzioni solubili da utilizzare al momento giusto: prima dell'uscita sali minerali e carboidrati in polvere sono utili per predisporre il fisico al successivo lavoro; dopo lo sforzo è invece raccomandabile l'assunzione di proteine in polvere ed aminoacidi in modo da aiutare i muscoli a riprendersi velocemente e farli tornare al massimo delle loro prestazioni, pronti per affrontare un nuovo allenamento in bicicletta.